江戸蕎麦と言えば「つけそば(冷)」と「ぶっかけ蕎麦」。
当たり前にこしらえた出汁と旨味を、いつも惹く蕎麦の打ち立てのコラボレーション。

つけそば(冷) と ぶっかけ蕎麦(冷)

天せいろ(大海老と季節野菜の天ぷら)¥1,790(税込)

さっくり揚げた海老天と旬野菜の天ぷらがお蕎麦との相性が定番に美味しい。

鴨せいろ ¥1,300(税込)

ヘルシーな鴨あぶらとぷりっとした肉質とお蕎麦がどんどん進む定番の美味しさ。

くるみそば ¥1,260(税込)

くるみの植物性あぶらがヘルシーでかつ濃厚な、なんとも甘みのある割り汁が絶品です。

梅おろしそば ¥1,080(税込)

食欲がそそる冷たい具沢山そばがぶっかけ蕎麦。梅とおろしでさっぱり、追い鰹でコクを出した逸品です。

他のつけそばとぶっかけ蕎麦

もりそば

もりそば(海苔かけ)

つけとろろそば

野菜天せいろ(野菜7品)

豚の角煮せいろ

サラダそば(海老とサーモン)

そば大盛りあり

お替りせいろ・お替りもり汁あり